Capacidad de extracción de P de residuos agroindustriales por el método Quick Wash y evaluación de sus sub-productos como fuentes de P en los suelos.

La generación de residuos agropecuarios e industriales ha aumentado en las últimas décadas. Existen diversos estudios que promueven su reutilización con o sin tratamiento previo para optimizar el uso de enmiendas mejoradoras del suelo. El uso de estos residuos tiene como finalidad, convertir un residuo ambientalmente peligroso por su alta carga de nutrientes como nitrógeno (N) y fósforo (P), en un producto con cierto valor económico, y así colaborar en mantener la sostenibilidad del recurso suelo y agua, mediante regulaciones medioambientales que impulsan la disposición final de los residuos para la conservación de la biodiversidad y el funcionamiento de los ecosistemas. Estos residuos poseen una gran variabilidad en su composición y por tanto es necesario caracterizarlos para evaluar el aporte de nutrientes y sus efectos sobre las propiedades del suelo. Actualmente, los grandes volúmenes de residuos generados involucran un costo extra al trasladarse del lugar donde se generan, a su vez poseen baja concentración de nutrientes, desbalance de los mismos y en general una forma de aplicación compleja. La práctica adoptada en la actualidad, involucra la disposición en el terreno de las enmiendas como mejoradores. Esto trae aparejado un aumento en los niveles de P disponible en los suelos por el desbalance de nutrientes de las enmiendas y la incapacidad de los cultivos de absorber grandes volúmenes de nutrientes, lo que genera un impacto ambiental negativo ya que los nutrientes son pasibles de perdidas por erosión o lavado, contaminando los cursos de agua. Por lo tanto para disminuir el impacto de la polución, es necesario adoptar tecnologías que minimicen los problemas logísticos de los residuos. El objetivo general del trabajo es evaluar la técnica de extracción de P (Quick Wash) para su aplicación en residuos agroindustriales y evaluación agronómica de la liberación de P a partir de los subproductos resultantes aplicados al suelo. Para ello, se realizará una extracción de P de 3 residuos agroindustriales (lodos de planta de tratamiento e industria lechera, estiércol vacuno y cama de pollo) por una técnica llamada Quick Wash. El proceso consiste en tres pasos: 1) Utilizar un ácido mineral u orgánico para la extracción de P a pH ácido, en donde hay una separación posterior de sólidos. 2) Al efluente líquido, se lo precipita en condiciones alcalinas mediante el agregado de caliza. 3) Posteriormente se adiciona un polímero orgánico aniónico, que mejora la formación y recuperación del precipitado de Ca que contiene P. Por dicha técnica se obtienen dos subproductos: uno en donde el 80% del P contenido en los residuos es extraído y precipitado formando P inorgánico que puede ser trasladado a menores costo a zonas en donde el P es deficiente para los cultivos y por otro lado se recuperan los sólidos con bajos niveles de P y ricos en C y N. Al P obtenido por precipitación se le evaluarán los parámetros químicos como P total y soluble. Finalmente se realizará un experimento en donde se evaluará la aptitud agronómica de los dos subproductos obtenidos por la técnica Quick Wash.